Descubre Mallorca

Me gustaría hoy contaros algo de una de las islas más lindas y un poco desconocida para los italianos: la isla de Mallorca.

En efecto, Mallorca la más grande de las Baleares, es una tierra verdaderamente encantadora... y como descubrí durante los tres viajes que hice, alquilando un coche o una motocicleta, ¡no puedes aburrirte!

Su capital es Palma, ciudad muy linda y llena de lugares encantadores: en el casco antiguo hay muchas viviendas históricas interesantes (dentro de un pequeño jardín cerca de la catedral, ESTAN los únicos restos de la arquitectura musulmana de la isla: los baños árabes, siglo XI).

Lo que me tocó mucho la primera vez que llegué a Palma fue su catedral iluminada por la noche: ella se sitúa cerca del puerto, y viajando en coche por la calle que bordea los muelles (el puerto de Palma es inmenso), aparece como una joya dorada.

Como aprendí durante todos mis viajes, lo mejor para descubrir una ciudad es caminar sin mapa, siguiendo las sensaciones que las calles producen.

Todavía hay muchos lugares donde llegar para descubrir la isla, entonces sigo mi relato....
Mallorca mide unos 70 Km del Norte al Sur, y más o menos lo mismo del Este al Oeste: la isla parece pequeña pero una vez, alquilando un coche, durante uno de nuestros viajes, llegamos a recorrer más de 2000 Km en veinte días.

Mallorca cambia su cara muy rápidamente recorriendo sus carreteras.
Los litorales del Este y algunos del Sur son playas blancas muy encantadoras, como de islas tropicales, con el mar turquesa y agua baja y caliente; al Oeste y al Norte, hay en cambio, arrecifes en desplomo de hasta 300 metros de altura, con aguas hondas y de color azul brillante, y buscando un poco, es posible encontrar calas pequeñitas donde (bajando por senderos muy escarpados) bañarse en aguas cristalinas.

En cambio, en el corazón de la isla, hace mucho calor, la tierra es roja y polvorosa, así que las unicas plantas que logran a sobrevivir son las chumberas, los olivos y los algarrobos.
Es muy raro ver cultivos de frutas y verduras, porque no hay agua o hay poca (todas las viejas fincas tienen molinos, que hoy están abandonados): sólo hay palmeras y olivos, sobre todo en el centro y al Este, y muchas muchas cabras por toda la isla.

El paisaje cambia en el lado Oeste, porque hay una sierra, la sierra de Tramuntana, que, del Norte al Sur, corta la isla en dos, y también el clima cambia mucho.
En efecto, recorriendo las carreteras de la Sierra de Tramuntana, hasta el Puig Mayor (1445 m), el aire es fresco, hay una vegetación mediterránea, con arbustos olorosos, pinos marítimos y en el jardín de las viviendas de piedras, hay muchas “buganvilles”.

Los pequeños pueblos que se sitúan en el litoral Oeste, están como “colgados” sobre los lados de la montaña, y hay un pequeño pueblo, Soller, que la misma montaña corta en dos partes conectadas sólo por un tren: la primera es el verdadero pueblo, la segunda es el puerto con playa, restaurantes, bares y tiendas.

En todos los pueblos de la isla, grandes y pequeños, en el verano hay fiestas, conciertos, espectáculos y otras actividades por el día y por la noche.
Por supuesto, nadie puede aburrirse, sobre todo si, como hicimos mi novio y yo, se alternan los días de playa y los de visitas.
Los que más me gustaron son Alcudia en el Norte, Artá con su castillo y sus tiendas en el casco antiguo, Pollença por su plaza decorada, Valdemossa porque su aire es como el de montaña, Sa Pobla y sus conciertos de jazz,... y todos los pueblos pequeñitos por donde pasé.

Pero todavía hay una cosita para contar... las comidas.

Un consejo: si viajáis a Mallorca lo mejor es no comer en el hotel (hacer solo el desayuno), porque la cocina allí es para turistas (sobre todo alemanes). En efecto descubrimos una vez, que en las panaderías de los pueblos, se puede comprar unos bocadillos muy ricos, mucho mejores que los que preparan en los hoteles: mi preferido es el embutido con queso (manchego) y jamón de York... y un poco de tomate.

También hay muchos dulces y postres, pero lo mejor es el dulce típico de Mallorca: las ensaimadas. Ese dulce es una especie de brioche muy liviana, redonda y cubierta de azúcar en polvo con relleno de “cabello de ángel”, confitura de calabaza, ( tipo tradicional), crema y pasas o frutas. “Los polvorones” (bizcochos de almendras) y la “coca de patatas” dulce, muy blanda y dulce... verdaderamente rica, son otros productos tradicionales.

Por la noche eligíamos un restaurante, posiblemente no turístico, un poco escondido o frecuentado por españoles... y entonces comíamos pescado, paellas, carnes y especialidades mallorquinas... ¡¡qué rico!!!

Hablando de pescado,... un día, por casualidad, descubrimos una pequeña cala, Cala Torta, después de un sendero muy accidentado y... ¡sorpresa! Allí, cerca del mar había un bar con terraza, sin agua ni electricidad, donde comimos pescado a la plancha, lo mejor que jamás he comido... (la cara satisfecha de mi novio explica muy bien, y ¡ya casi tengo hambre!)... cuando vuelvo de las vacaciones en Mallorca, ¡¡¡llevo conmigo más o menos dos kilos más!!! y mi novio para hacer una broma una vez me hizo esta foto.

Al final, aconsejo un viaje a Mallorca a todos: los que quieren descansar tomando el sol, encontraran playas tropicales y mar azul, y también aconsejo el viaje a los que quieren descubrir culturas, gente, arte y paisajes, porque no pueden aburrirse...

Laura (Fidenza I)