Sí, sin pescado

Hola Marilina,
soy Ilaria de Fidenza, (3 curso de Español) y en la lección de jueves
he dicho que la "vera" paella valenciana es sin pescado. Todos mis compañeros
y tú, os habéis maravillado, asì he buscado por internet la "vera" receta y he pensado que es una buena idea, que se podria publicar en el blog.

Esta es la receta oficial de la comunidad valenciana:
http://www.comunitatvalenciana.com/gastronomia/gastro3.htm

Esta pagina web está toda dedicada a la paella (la receta con imagenes):
http://www.lapaella.net/home.aspx
 
Receta con caracoles:
http://www.euroresidentes.com/Recetas/paellas_arroces/paella-valenciana-
javier.htm

Otro enlace:
http://www.sabormediterraneo.com/cocina/receta_paellavalenciana.htm

Cuando mi marido y yo fuimos a Valencia el verano pasado en todos los
restaurantes la paella valenciana era sin pescado y nos preguntaron si
queriamos caracoles. Yo no recordaba que significa la palabra caracoles y un
camarero muy simpatico lo explicò gesticulando!!!!

Hasta el jueves

Ilaria